为什么要用碱水洗枸杞？你知道吗？如果你吃枸杞的方式不对，那么其实和喝一杯白开水也没有什么太大的区别。枸杞鲜果采摘下来以后，枸杞表皮其实是有一层天然果蜡的，所以在清洗枸杞的时候不只是清水清洗，同时用食用碱水去除掉枸杞表皮的天然果蜡，目的就是为了让枸杞晾晒的更加的干，所以看到了，枸杞非常的干散，不发粘也不结块，在自己喝枸杞水的时候，很多朋友会纠结，枸杞要不要清洗一下。

这个东西都是先脱水处理过后才包装的，现在一般超市买的都是非真空包装，通俗来说除非过期了中途是不会产生其他物质的，如果是泡的话不建议洗，如果是烹饪的话可以用水冲洗后放入。一定要洗一下在泡的，安全卫生起见。一般只要冲一下，不要洗。最好清洗干净再晾晒，去除水分。最好是洗一下啊。洗一下。泡枸杞之前要用水清洗一下表面的灰尘，另外枸杞水温太高的话，会破坏枸杞的营养，所以，最好的就是水温一下的时候，再放入枸杞，再喝，会有更好的效果。

在使用温水的时候，可以多泡一会，比如等十分钟左右，然后喝完水之后，一起把枸杞吃掉是最好的。扩展资料其他食用枸杞的注意事项1、枸杞不能和大枣一起食用枸杞其实是不易与大枣一起做粥的，大家可能都不太了解。因为两者相抵抗。所以，如果做粥的话，最好是不要同时放。当然，用枸杞粥的时候，自然是可以放点儿水果进去，例如切成丁的苹果或者是梨等，效果会更好。

你好！现在市场上很多都是免洗枸杞，但事实上枸杞在晾晒过程中有很多灰尘和杂物，最好还是洗一下.但是洗枸杞的时候不要用热水防止营养流失，枸杞干一碰水就泡开了。用枸杞泡水时，是用冷水还是热水？原来我们一直都泡错了。现在市场上很多都是免洗枸杞，但事实上枸杞在晾晒过程中有很多灰尘和杂物，最好还是洗一下.但是洗枸杞的时候不要用热水防止营养流失，枸杞干一碰水就泡开了。

新买的枸杞需要清洗一下，用凉水泡56分钟，再用清水冲一下，就好。枸杞属于传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，使用热水或搓洗容易造成药效的流失，因此不可以使用热水或者搓洗。枸杞主要药效：滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳。主治肾虚骨痿，阳痿遗精，久不生育，早老早衰，须发早白，血虚萎黄，产后乳少，目暗不明，内外障眼，内热消渴，劳热骨蒸，虚痨咳嗽，干咳少痰等病症。

花萼通常为2中裂，裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有23小齿；花冠筒明显长于檐部裂片，裂片边缘无缘毛；果实甜，无苦味；种子较小，长约2毫米。而枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形；花萼通常为3裂或有时不规则45齿裂；花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片边缘有缘毛；果实甜而后味带微苦；种子较大，长约3毫米左右。