又到了一年一度新玉米上市的季节，自从开始减肥以来，就爱上了玉米，家里一年四季玉米就没断过！买不到新鲜玉米的时候都是网购真空玉米，但是真空玉米都是速冻的半成品，基本没有玉米的新鲜味了，也没法做玉米粑粑。最近新鲜玉米上市了，怎么能错过玉米粑粑呢，下午就安排上，嫩玉米用刀切下玉米粒，料理机打成糊状，加糯米粉，少量面粉，泡打粉，白糖(不喜欢吃糖的可以不加)搅拌均匀成不流动的糊状，醒发半小时，然后用勺子挖到提前处理干净的玉米叶子上，撒点葡萄干，黑芝麻，大火烧开蒸二十分钟，香喷喷的玉米粑粑就出锅了，满屋玉米味飘香。

真空玉米基本都是糯玉米，这种玉米可以保存时间很久，无需冷藏或冷冻，直接常温保存即可，而且保质期一般都是一年，可以放很久。下面，我们来看看真空包装玉米怎么保存，希望能够帮助到大家。真空玉米冷冻还是冷藏保存真空玉米可以冷冻和冷藏，这种食物也可以在室温下保存。玉米是真空包装的，可以大大延长其保质期。这种食物实际上不需要存储在冰箱中。

有很多方法可以保持玉米的新鲜度。通常，应及时去除新鲜玉米外层的厚皮，以便购买新鲜玉米。玉米丝可以保存在保鲜袋中，然后在冰箱中放置六个月。关于时间。当然，如果夏天的温度相对较高，此时可以将其存储在冰箱中，以防止玉米由于热和真空故障而膨胀。真空包装玉米怎么保存1.将玉米放入真空包装袋中，在室温下可以保存12个月。如果是未经处理的玉米，则取决于水分含量。

拆开包装，直接放在水中煮就可以了。1、准备好一袋真空包装的玉米。2、去除掉外面的塑封包装，摘掉没处理干净的玉米须。3、煮锅加清水烧开，放入玉米。4、盖上锅盖，保持中火煮1015分钟左右。5、关火后取出，晾凉即可食用。1、撕开包装，放在锅里蒸或者水中煮熟。2、不要用微波炉，嫩玉女会烤焦。玉米（拉丁学名：ZeamaysL.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

真空包装的玉米在煮之前先撕开包装袋，去除上面的玉米须等杂质，然后在开水中盖上锅盖焖煮10分钟左右即可，放凉后就能直接食用。切忌将玉米不能放在微波炉中热，否则容易炸成爆米花，玉米具有健胃消食和降低胆固醇的功效。真空包装的玉米怎么煮真空包装的玉米有效的保留了玉米的营养和口感，煮之前先撕开包装，注意不要破坏了玉米的型，煮一锅开水后放入玉米盖上盖子，保持中火煮10分钟左右即可，放凉后就可以直接食用。