保质期几天的那是鲜奶，而半年的是纯奶，两者灭菌方式和包装方式不同。之所以能保质期长是因为利乐包装，如果没有利乐包装，就不会有蒙牛伊利这样的企业，都是区域性的牛奶企业，不要什么都崇洋媚外，你如果不信，可以那一盒纯牛奶去检验一下，里面有没有其他物质。

若是纯牛奶，那么基本各项指标都是差不多的，个别注明的例外，可查看外包装文字，利乐包和利乐砖是一回事，利乐包装保质期长些，加工厂灌装出来形状不同罢了，包装材料价格较高些，所以也贵些，百利包就是软包装的那种，保质期短一些，约3045天，包装价格较低，加热？还是用微波炉把，记得打开包装放在容器里放进微波炉加热，或连包放在烫水里加热也行。

没有.。利乐包装奶不含防腐剂问：有一些牌子的牛奶是不用冷藏的纸包装，保质期长达几个月，请问这样的牛奶会不会含有防腐剂？答：对于牛奶、饮料等液态食品，是否需要添加防腐剂，与加工和包装工艺有很大关系。纸包装牛奶如最常见利乐砖、利乐枕等无菌纸包装，它对原奶进行超高温灭菌技术加工和无菌灌装，达到了商业无菌，再加上6层复合包装材料可以完全隔绝导致牛奶变质的光线、水分、微生物等因素，因此采用利乐包的常温奶就不需要添加任何防腐剂，就能够较长时间地保护牛奶的营养与物质。

奶质没有问题，只是利乐枕的奶是纯鲜牛奶，而软包装的是纯牛奶，叫法不一之外，还有就是保质期不一样，利乐枕的保质是四十五天，而软包装的保质期是常温密闭保存八个月。其它都是一样的。蒙牛利乐包装与软包装(塑料包装)，奶质没有区别。但是蒙牛利乐枕的奶是纯鲜牛奶，而软包装的是纯牛奶，叫法不一。还有就是保质期不一样，蒙牛利乐枕的保质是四十五天，软包装的保质期是常温密闭保存八个月。

一楼说的实在不对，这两种牛奶都是UHT的。区别就在于短保质期的牛奶采用了巴氏灭菌法，长保质期的采用了超高温灭菌法（UHT），据营养学会专家介绍，两种灭菌法的差异，在于超高温灭菌法在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死，而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类，自然也就容易变质。