大家平日里买食盐看包装背面的配料表么？食用盐包装上配料表的成分，基本都有精制盐、碘酸钾等，很容易看明白。我们买盐时看看包装背面的配料表，可以按照需要选购，由于盐容易结块，所以厂家会添加一些亚铁氰化钾，以防止食盐凝结成块，也就是所谓的抗结剂，虽然添加量在食品安全标准范围内，感觉没有必要，小包装的食盐打开后用不了多长时间就吃完了，不用担心结块。

10斤鲜蒜大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。方法如下：一，把购买回来的校报鲜大蒜去掉毛根，梗部只留三厘米左右，再把外层的老皮去掉，只留最里面两三层嫩皮，如下图所示：二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要倒缸一到一次，如下图所示：三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡34天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜，沥掉水分，如下图所示：四，把处理好以后的大蒜取出放入到一个新的容器里面加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，水的数量以没过大蒜为宜，然后把容器密封起来，放在阴凉通风的地方腌制，过二十天左右，风味地道的正宗糖蒜就会入味，腌制完成。

（1）糖是甜的，盐是咸的，所以品尝味道就可以区分糖和盐，故答案为：品尝味道，糖是甜的，盐是咸的．（2）醋的主要成分是醋酸，有很浓的酸味，因此品闻气味就可以区分醋和酱油，故答案为：闻气味，醋是酸性的．（3）利用碳酸盐能与酸反应生成二氧化碳的知识，采用食醋可除掉瓶胆中的水垢；（4）若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是盖上锅盖，其灭火的原理是使可燃物与空气隔绝．故填：盖上锅盖；

糖盐水的主要功能是补充体液!其它功能是有:失汗过多的病人是需要补充体液的,特别是发烧的病人!大量出汗时，在温开水中加一点糖和盐饮用，可快速补充体内失去的钠和钾，同时迅速补充体力。拉肚子的宝宝，也容易水分流失造成脱水，所以尤其要给宝宝喝糖盐水补充水分，而且还可以起到杀菌的作用。

1尝味道2往两种水溶液中分别加入硝酸银，有白色沉淀的就是食盐（氯化钠）3用火烧，变黑的是白糖，不变的是白糖。很高兴为您解答！区别食盐和糖有很多种方法，1，用舌头尝。2，用干净的铂丝沾上糖或盐，用火烧，呈淡黄色的就是盐，3，盐的颗粒小，而且很白，而糖的颗粒较大，颜色也没盐白。4，盐不会发粘，糖会有种粘粘的感觉，盐沾了水会散，而糖沾了水就会变粘。