中秋丹桂香团圆共食羊西安开锅羊肉开创品牌华宇开锅羊肉7年了！环境重装升级，人气依旧那么旺。精选甘肃生长期一年左右的小羯羊，锅一开就能吃，肉质非常的鲜嫩，羊肉羊排羊腱子，胸叉前架羊尾油种类多到眼花缭乱，东乡手抓油润浓香，就着大蒜是一绝，胡萝卜羊肉包子，油香都是经典。吃完肉再下点揪面片，热气腾腾美味治愈，定位：凤城五路与明光路十字西南角刘家村社区A楼2。

羊排是羊的肋骨部位，这个地方的基本都是瘦肉居多，吃起来非常的美味，烤羊排也是这个部位。那么，羊排怎么保存？羊排怎么吃最营养？羊排怎么做本来以为收到的是羊排段，没想到是完完整整一扇排，可以根据需要或炖或烤。再有，这是羔羊肉，比山羊肉好吃而且不会膻。一条一条的新鲜羔羊排肉，没有一点多余的赘肉和油脂，连骨肉最好吃，尤其是适合老人和孩子，吃的时候比较好拿。

保质期时间12个月，如果不能及时食用也不用担心放进冰箱冷冻即可。清炖羊排的做法1、剁这个羊排有点费劲。鼓秋半天才剁好。羊排感觉略肥。2、只做了一半。另一半冻起来了过些日子红烧。3、加上白萝卜，炖了一大锅。肉香汤鲜。羊肉一点也不膻。4、大块吃肉，大口喝汤。冬天里来一锅真是美味又营养。一大锅我们2人吃了3顿。最后我把肉捞出来撒上孜然辣椒又烤着吃了。

在家这么做羊排，味道才是最美味的。你好，很高兴回答你的问题解答如下原料:羊肉700克、花椒一把约80粒、盐1茶匙（7克）、料酒2汤匙（50ml）、白胡椒（5克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油（60ml）、洋葱1/3、姜56片。操作:1、花椒放入锅中，加300ml左右的清水，煮开后转小火继续煮5分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。

清水浸泡，过掉血水3、把羊肉块放入容器中，倒入冷却后的花椒水和料酒，抓拌后腌制（时间越长越好，如果能超过2小时，膻味去除的效果更好）。花椒水滤出倒入洗净的羊肉倒入黄酒50ml盖上盖子腌渍2个小时以上去腥4、洋葱切条、生姜切片，待用，（洋葱不宜切太碎，方便挑出来垫在烤盘上)5、将花椒水倒掉，加入一小半儿盐，全部的白胡椒粉抓拌均匀，再淋入20ml植物油抓匀。