啊！这是我梦寐以求的纸张！只用了个位数的价钱就买了12包，每包都是独立包装，干净卫生，携带起来也非常方便。纸张质地厚实，富有韧性，还有淡淡的山茶花香，每张纸上都印着精美的山茶花纹，纸张柔软亲肤，采用四层加厚设计，由原生木浆制成，即使在潮湿的环境中也能保持柔韧性，不易破裂，且不会掉絮，无论是湿用还是干用都非常适合。

其实大禹岭茶和台湾高山茶是从属关系；台湾高山茶外形美观整洁，色泽墨绿有光泽。台湾高山茶因产地不同，冲泡後各具独特的清香、茶香、果香等味道。台湾高山茶滋味醇厚，叶底柔嫩。而大禹岭茶是属于台湾高山茶中的一个小类别，有的大禹岭茶采自中横公路103k，终年云雾笼罩高冷的天气，蕴育出独特的高冷茶香，茶汤淡雅甘醇，蜜绿微黄，完全手工采摘一心两叶，芽叶肥厚娇嫩，香气馥郁清幽，滋味滑软，回味无穷，耐冲泡。

台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区，高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。

高山有机茶是有机茶的一种，是在海拔1000米以上的山顶上，按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准。高山有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。目前，国内高山有机茶种植处于发展起步阶段，比较具有代表性的福建地区的洋顶岽地区。

高山茶一般是乌龙茶台湾高山茶目前台湾生产的高山茶品种，以乌龙茶及金萱茶为大宗。为有别於平地茶，或方便行销，本地的茶商通常会在茶种二字前，冠上「高山」，以示区隔，如「高山乌龙茶」或「高山金萱茶」等，但是如果仅称「高山茶」，则几乎都是专指用青心乌龙茶种所制的茶。乌龙茶是台湾最早制造的茶，可说是台湾茶的始祖，也是台湾在世界上名声最为响亮的茶。

欧美国家依发酵度来分，不发酵的叫绿茶，全发酵的叫红茶，而介於中间半发酵的，都视为乌龙茶。但不论东西各国，对乌龙茶的说法，应该是指依某种做法制成的半发酵的茶，并不指特定的茶叶品种，但是在台湾，本地人所称的「乌龙茶」，除了它是半发酵的茶之外，还必须用乌龙的品种所做出来的茶，才叫做乌龙茶。较有名气的茶，则会加上地方名字，如大众所熟悉的「冻顶乌龙茶」及「玉山乌龙茶」。